21 apr 2010

Amminoacidi, peptidi e proteine

Amminoacidi, peptidi e proteine

Cenni sulla formazione prebiotica degli amminoacidi. Necessità di condizioni di asimmetria (chiralità) nella loro formazione. Il mondo L. Sterochimica degli amminoacidi. Proprietà acido-base. Il legame ammidico. Peptidi, proteine. Evoluzione chimica ed evoluzione biologica. Mondi reali e mondi possibili. 

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