Introduzione alla Chimica Organica
La chimica generale, la chimica organica, la biochimica - un capitolo della chimica organica. Introduzione alla Chimica Organica. Atomi e molecole. Numero atomico e numero di massa. Isotopi. Idrogeno deuterio e trizio. 12C, 13C e 14C. 238U e 235U. Cenni di nucleosintesi.
La Tavola periodica. I principali atomi che si incontrano nella chimica organica.
l nucleo atomico
Cenni di Meccanica Quantistica. Numeri quantici: La forma degli orbitali
Riempimento dei gusci elettronici
Il legame tra atomi. Formazione di molecole stabili
Il legame chimico: Elettronegatività. Legami covalenti apolari, legami covalenti polari, legami ionici.
Le molecole organiche. Carbonio. Configurazione elettronica: 1s2-2s2-2p2. Grafite e diamante. Il metano: rappresentazione geometrica. Incongruenza tra evidenze sperimentali ed utilizzo degli orbitali atomici del carbonio.
Il carbonio tetraedrico.
Formazione di orbitali ibridi. Ibridi sp3.
Legami singoli. Legami carbonio-idrogeno e carbonio-carbonio utilizzando gli ibridi sp3. L'etano
Idrocarburi. Alcani: propano e butano. Formule molecolari e formule di struttura. Rappresentazione grafica. Software ACD-chemSketch
Formule di struttura. L'emergere della isomeria strutturale. Butano e isobutano. Pentano, 2-metilbutano e 2,2-dimetilpropano. Radicali Alchilici : Metile, Etile, propile etc.
Cicloalcani: ciclopropano e ciclobutano.
La nomenclatura della molecole organiche. La necessità di dare un nome alle molecole. Regole fondamentali: individuazione della catena carboniosa più lunga, numerazione. Primi esempi. Cloroetano; 1,1-dicloroetano; 1,2-dicloroetano; 1,1,2-tricloroetano.
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